26 de febrero de 2016

Schupfnudeln con manzana


alt="schupfnudeln con manzana y pasas"


Aquí tenéis una opción dulce para preparar con los Schupfnudeln. Cómo ya os he dicho y redicho, es sólo un ejemplo. Yo los hice con la clásica mezcla de manzana, azúcar, pasas y canela, clásica pero siempre riquísima! J


Así que ya me contaréis si os atrevéis con otra mezcla, ahí van unas ideas: chocolate, fresas, plátano, vainilla… mhmmm!


SCHUPFNUDELN CON MANZANA:


Ingredientes (para 2 personas):


15      Schupfnudeln
1        Manzana
1 cd.  Azúcar moreno
1 cdt. Canela
20 gr. Pasas secas
1 cdt. Mantequilla de soja


Preparación:


Pondremos a calentar una sartén con una cucharadita de mantequilla. Cuando esta esté derretida, echaremos los schupfnudeln y los saltearemos hasta que cojan un color dorado.

Seguidamente incorporaremos la manzana cortada en cuadraditos pequeños junto con la cucharada de azúcar moreno. Dejaremos cocinar removiendo de vez en cuando, hasta que la manzana esté blanda.


En ese momento incorporaremos las pasas y la canela, mezclaremos el conjunto y dejaremos cocinar durante un par de minutos más.


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